
Om Fumo
Ekte smak kommer fra dyr som har beitet i villmarka.
Fumo ble startet for å gjøre verden oppmerksom på den fantastisk rene smaken kjøttet får, når dyrene beiter i et kulturlandskap som man finner i Budalen.
Språkkjennere vet at ordet "fumo"
har en betydning på flere språk.
Spansk: "jeg røyker" og latin: "røyk".
Dette var også starten på firmaet. Vi ville røyke forskjellig mat, og gi venner og kjente et innblikk i en ny smaksverden. Etterhvert ble konseptet utvidet til å gjelde generell foredling av viltkjøtt. Og viltkjøtt finnes det mengder av i Budalen.